Mardi 25 septembre, les 2 classes de maternelle sont allées au pressoir de Vuillafans afin de rencontrer le vigneron et de découvrir son travail. Nous avons vu le le pressoir, le jus de raisin en fermentation, l’ égrappage, la mise en fûts. Ça sentait fort le vin! Il y avait de la mousse dans les bacs: c’ est la levure qui fait fermenter le vin.
De la vigne au vin
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